Rechne doch einfach mal mit durchschnittlich 500g Fleisch pro Person. Frauen essen weniger und Männer mehr. Dazu kommen noch Beilagen wie Salate,Brot etc... Also mal mit 7,5 Kg Fleisch rechnen. Ich meine natürlich gegartes Fleisch. Weiss jetzt gerade nicht wie hoch der Garverlust bei so einem Ferkel ist.